Marta Zofia Axelstad Petersen

Marta Zofia Axelstad Petersen

Seniorforsker

DTU FØDEVAREINSTITUTTET
DTU Fødevareinstituttet

Forskningsgruppen for Molekylær- og Reproduktionstoksikologi

Danmarks Tekniske Universitet

Henrik Dams Allé

Bygning 202, rum 5211

2800 Kgs. Lyngby

Tlf.
Mobil
Fax 35 88 70 01
E-mail maap@food.dtu.dk
ORCID 0000-0002-2375-0918
Hjemmeside

Få tilsendt vCard på e-mail.

LoadingText

DTU Nyheder

2022
27 JUN

Hormonforstyrrende stoffer bør ikke kun vurderes enkeltvis

Seks kemiske stoffer har hormonforstyrrende effekter – og særligt kombinationseffekter, når de bliver vurderet samlet. Det viser en risikovurdering, som Force Technology, DHI og DTU Fødevareinstituttet har foretaget for Miljøstyrelsen. 

Fødevaresikkerhed Sundhed og sygdomme Kemi
2018
Image: Colourbox.dk
06 DEC

Viden skal værne mod hormonforstyrrende kemikalier

Forskere fra DTU skal i to nye EU-projekter om hormonforstyrrende stoffer være med til at beskytte kvinders fertilitet og børns hjerneudvikling.

Fødevarer, fisk og landbrug Fødevaresikkerhed Sundhed og sygdomme
2013
Stort forbrug af energidrikke blandt europæiske unge
08 MAR

Stort forbrug af energidrikke blandt europæiske unge

Unge storforbrugere af energidrikke drikker omkring 50% mere end voksne storforbrugere. Det viser en undersøgelse af indtaget af energidrikke i 16 EU-lande fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, EFSA. En kommende undersøgelse fra DTU Fødevareinstituttet i samarbejde med COOP skal kortlægge det stigende forbrug af energidrikke...

Ernæring og kostvaner Fødevarer, fisk og landbrug Fødevaresikkerhed